청소? 천연세제 ‘식초’로 하세요!

요리할 때 식감을 더하기 위해 사용하는 식초, 살균작용과 탈취효과로 살림꾼 사이에서는 천연세제로 활용되어 왔다. 세제의 발달로 밀려난 듯했던 식초가 다시 각광받고 있다. 합성세제를 능가하는 살균력을 자랑하는 건강한 세제 식초, 어떻게 활용할까?

식초의 재발견

식초의 신맛을 내는 주성분인 초산은 인체에 해가 되는 미생물의 번식을 억제하는 효과가 뛰어나다. 또 기름기와 단백질을 분해하는 성질이 있어 찌든때 제거에 더없이 좋은 세제다. 식초의 산성 성분이 때의 알칼리성 성...